Отправлено: 03.04.11 09:47. Заголовок: Наши помощники в доме (разные девайсы и "приспособы") (продолжение)

Предлагаю делиться опытом владения домашних помощниц и мечтами об облегчении женской работы на кухне и в доме.

 Отправлено: 29.12.12 08:33. Заголовок: Ира, настоятельно ре..

Ира, настоятельно рекомендую вот эту: http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/zelmer/986_80/
Она косточки перемалывает Помимо этого там еще очень хорошая мельница для круп, кофе и прочего, овощерезка с терками, соковыжималка для томатов и др. и цитрус-пресс. И все за небольшие деньги.

 Отправлено: 29.12.12 21:00. Заголовок: Nata (Di i Neri) пиш..

Nata (Di i Neri) пишет:

цитата:

Ира, настоятельно рекомендую вот эту: http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/zelmer/986_80/ Она косточки перемалывает Помимо этого там еще очень хорошая мельница для круп, кофе и прочего, овощерезка с терками, соковыжималка для томатов и др. и цитрус-пресс. И все за небольшие деньги.

Присоединяюсь. Слышала ОЧЕНЬ хорошие отзывы от людей об этой мясорубке.

 Отправлено: 31.12.12 17:25. Заголовок: Nata (Di i Neri) , Й..

Nata (Di i Neri) , Йоко , спасибо!
Её и приобрету. Почитала, мне понравилось

 Отправлено: 08.01.13 19:52. Заголовок: Купил мультиварку Re..

Купил мультиварку Redmond RMC-M4502. Предыдущую Мулинекс подарил - ну не пришлась она мне ко двору. А этой - очень доволен, варил каши, пробовал кексики печь, в общем, эта подошла. Кстати, сменил и хлебопечку - тоже была Мулинекс, в ней не очень устраивало то, что ржаной хлеб получался не очень, а из-за того, что форма у Мулинекса большая, готовыми смесями пользоваться тяжело - одна пачка - мало, две - много, а еще выяснилось, что Мулинексы неправильно готовят именно ржаной хлеб, сменил на Панасоник SD-ZB2502. Очень доволен, хлеб получается именно такой, какой нам подходит. А, кстати, новые хозяева моей бывшей хлебопечки на нее не нарадуются, им она очень нравится. Так что на вкус и цвет, как говорится...

 Отправлено: 11.01.13 06:53. Заголовок: asroma , могу подска..

asroma , могу подсказать шикарный рецепт теста для пирогов (для замешивания теста в хлебопечке). Рецепт в самой хлебопечке мягко говоря никакой. Выход получается 15-18 средних пирожков (или 20 маленьких).

Для Панасоник:
1. Сухие растворимые дрожжи 2 ч.л.
2. Пшеничная мука 525 г
3. Соль 2 ч.л.
4. Сахар 4 ст.л.
5. Яйцо 1 шт.
6. Масло или маргарин 50 г
7. Молоко 350 мл
Начинка 350-400г (я чаще всего пеку с капустой, кстати тоже есть секретный рецепт для шикарной начинки)
Режим Основной Тесто (Basic Dough)

Для других хлебопечек закладка ингредиентов в обратном порядке (см инструкцию к своей хлебопечке).

 Отправлено: 11.01.13 11:12. Заголовок: Йоко Спасибо, попроб..

Йоко Спасибо, попробуем на досуге.

 Отправлено: 11.01.13 16:11. Заголовок: А у меня KENWOOD - м..

А у меня KENWOOD - мясорубка. Покупалась для собак, т.к. металлическая вся и работает как профи - за секунды кило фарша делает, я реально не успевала за ней накладывать Овощи на салаты строгает - за секунды - тазик
На память типа такой, только у меня не Китай.
http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/kenwood/mg_720/
Единственная мясорубка, которая рубец делает без остановок (обычно 10-15 кг), ножи кованные.
Хочу попробовать сделать колбаски, но пока не вентилировала вопрос ГДЕ КУПИТЬ ОБОЛОЧКИ ДЛЯ НИХ!!!!
А мультя у меня Redmond RMC-M4502 стоит год не распакованная - завис ремонт.
Осталась одна мечта - хлебопечка. Склоняюсь к Панасонику. Но пока не определилась - хочу попрочнее мешалки.

 Отправлено: 11.01.13 16:16. Заголовок: Бубочка пишет: ГДЕ ..

Бубочка пишет:

цитата:

ГДЕ КУПИТЬ ОБОЛОЧКИ ДЛЯ НИХ!

В магазинах сети Мяснов продаются.

 Отправлено: 11.01.13 20:34. Заголовок: Бубочка пишет: Ост..

Бубочка пишет:

цитата:

Осталась одна мечта - хлебопечка. Склоняюсь к Панасонику. Но пока не определилась - хочу попрочнее мешалки.

На самом деле мешалки что у Панаса, что у Мули практически одинаковые, на вид не отличаются абсолютно ничем. Вот только в Панаса этих мешалок 2 штуки (одна сплошная, для обычного теста, одна решетчатая - для ржаного хлеба). Конечно, на вкус и цвет товарища нет, но Панас мне нравится значительно больше по итогам использования того и другого производителя.

 Отправлено: 11.01.13 21:07. Заголовок: Бубочка Кишки в Мо..

Бубочка

Кишки в Москве есть вот тут:
http://www.kupaty.com/
http://www.kishki.ru/catalog/
http://www.naturdarm.ru/ru/piknik
www.emkolbaski.ru

Обязательно сделайте домашнюю колбасу, не разочаруетесь точно ))
Я покупала свиные уже очищенные кишки, консервированные солью - мне понравилось. А начинять с помощью мясорубки с насадкой - одно удовольствие!

 Отправлено: 15.01.13 19:54. Заголовок: А давайте об электри..

А давайте об электрических зубных щетках поговорим - у кого какая модель? И можно ли сейчас не Китай найти?

 Отправлено: 16.01.13 00:18. Заголовок: У нас уже лет 10, ка..

У нас уже лет 10, как Орал Б (сменили один раз, пару лет назад, когда резиноподобный пластик на щетке стал типа отслаиваться и неприятно на ощупь ощущаться).

 Отправлено: 21.01.13 18:54. Заголовок: Вот и Новый год прош..

Вот и Новый год прошел. А настоящие дачники уже задумались о своих садах и огородах.
А я с сестрой пошла еще дальше: задумались мы о сушилке для трав, овощей, фруктов и тд.
У кого есть опыт в использовании? Расскажите о нюансах, пожалуйста

asroma , у Вас же наверняка есть?

 Отправлено: 21.01.13 19:04. Заголовок: Йоко У нас есть, п..

Йоко
У нас есть, простейшая, вот такая:
http://suprashop.ru/product/DFS-201
Сушили пока только зелень, ну и урожай яблок утилизировали. Довольны очень.

Но если нужно что-то помощнее, нужно искать не сушилку, а дегидратор, наверное, что-то типа вот такого: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=28125.0

 Отправлено: 21.01.13 19:17. Заголовок: Анна (G&S) , спа..

Анна (G&S) , спасибо
А про вот такой что скажите?
Ezidri Snackmaker FD500
Описание:
Семейный сушильный аппарат

ОснованиеABS пластикКрышка основанияОгнеупорный поликарбонатПоддоныABS пищевой пластикСетчатый листПищевой полипропиленЛист для пастилыПищевой полипропиленКрышкаABS пластикДиаметр340 ммВысота268 мм (5 поддонов)Вес базового комплекта3,4 кгМакс. кол-во поддонов15Конструкция лотковДвойная стенкаПаспортная мощность500 ВаттПитание сети230-240 В, 50 ГцБезопасностьТермопредохранитель, двойная изоляцияТемператураСенсорно (Low-Medium-High)Гарантия24 месяца
Базовый комплект — основание, 5 поддонов, 1 сетчатый лист, 1 лист для пастилы, книга инструкций и рецептов.

Можно увеличить до:

15 поддонов для сушки зелени, трав и цветов;
12 поддонов для сушки фруктов и овощей, а также мяса;
10 поддонов для сушки пюре, закусок и супов.
Температура меняется сенсорно, три положения:

Low (низкая) 35°С;
Medium (средняя) 50-55°С;
High (высокая) 60°С.

Видео izidri

Подкупила технология подачи воздуха. Не надо переставлять местами поддоны, есть защита от перегрева при поломке вентилятора. И то что можно делать пастилу в нем.

 Отправлено: 22.01.13 22:04. Заголовок: Йоко Вот тут как р..

Йоко
Вот тут как раз такую штуку обсуждают толково: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=139314.0
В моей простейшей сушилке, конечно такое не получится, ну да мне и не надо. Ну, пока не надо, в смысле ))
Мне вообще этот форум очень нравится, я там выбирала мультиварку. Сейчас вот хочу домашнюю коптильню-скороварку того же производителя, поскольку мультиваркой их ну ооооочень довольна, хотя думала, что поиграю и задвину в угол.

 Отправлено: 23.01.13 14:43. Заголовок: Анна (G&S) , спа..

Анна (G&S) , спасибо.
Эту сушилку очень рекламируют, но меня смущает цена... 7500 против аналога за 3000. Вот и закопалась в выборе. Если бы знать, что вещь очень нужная, то и 8000 не жалко. Разорилась же я на две мультиварки, и ни дня не пожалела об этих покупках. А вот с сушкой жаба ну очень душит...

 Отправлено: 23.01.13 17:05. Заголовок: Йоко пишет: asroma ..

Йоко пишет:

цитата:

asroma , у Вас же наверняка есть?

А вот и нет у меня такого дивайса, хотя буквально вчера в разговоре с женой неожиданно всплыл вопрос о том, что сушилка нужна для сушки лапши, которая получается в лапшерезке, а то приходится ее сушить примерно так:





Вот только на ушах лапши нет, а так - вся квартира завалена.

 Отправлено: 23.01.13 22:49. Заголовок: Йоко пишет: Эту суш..

Йоко пишет:

цитата:

Эту сушилку очень рекламируют, но меня смущает цена... 7500 против аналога за 3000.

Слушайте, ну что такое 4500 - пара походов в магазин за продуктами на семью без излишеств особых. ))
Хотя аналог за 3000 Вы не показали, может, и он Вам подойдет вполне.
Давайте сравнивать ))

asroma
А какая у вас лапшерезка? Хочу такую штуковину. Удобная?

 Отправлено: 24.01.13 07:24. Заголовок: Анна (G&S) , вот..

Анна (G&S) , вот этот отзыв о СУХОВЕЙ М8 меня смущает. Пока не могу уложить в голове, что может быть такая разница в цене.