В качестве раскатчика теста и лапшерезки абсолютно устраивает, а вот насчет равиоли - пару раз пробовал, решил больше не делать. В комплекте с хлебопечкой (в ней замешивается тесто) - очень большое подспорье при изготовлении как лапши разных видов, так и при раскатке теста для вареников и пельменей. Процес изготовления пельменей весьма ускоряется с помощью лапшерезки, да лапшу руками так качественно и так быстро не нарежешь. В общем, в основном аппаратом доволен. Хотя без насадки для равиоли такой же набор несколько дешевле получается.
Итак, лапшерезка!
Для начала тесто замешивается в хлебопечке, потом с полчасика выстаивается в полиэтиленовом пакете в холодильнике, а потом и начинается самое веселое.
Тесто за несколько проходов раскатывается до нужной толщины, получается такая полоса шириной 14 см:
Потом все пропускается через специальную насадку, которая режет лист на лапшу необходимой шЫршЫны и формы (есть насадка, которая выдает круглую вермишель). Хотя, если Вам нужно сделать лазанью, то там используются нерезаные листы теста.
Далее начинается самое веселое - сушка полученной лапши. С этим обычно большие проблемы - сушить негде, разве что на ушах, ну, или вто так, на лампе:
Отправлено: 25.01.13 23:04. Заголовок: А у меня старая лапш..
А у меня старая лапшерезка, еще от бабушке досталась. Лапшу режет тоньше, чем на фото выше. А сушу я ее как и моя бабушка, просто раскладывая на подносы и обильно посыпаю мукой, можно в несколько слоев, только мукой пересыпать и потом переодически приподнимать лапшу. Подносы стоят на кухонных шкафах на верху, там теплее. И ничего не склеевается. Лишнюю муку просто потом стрехиваю. С сухой лапши она отлично стряхивается. Высушеную лапшу храню в бумажных пакетах, например от муки.
ну ооочень удобно, у нас сушилка на 1,4 м, спокойно помещается одна загрузка стиралки (4 кг), не надо никаких табуреточек.Опустил перекладинку, повесил, шнурок потянул, перекладинка поднялась, все сохнет под потолком. постельное белье конечно низко висит, но рубашки - футболки сохнут не мешая
Отправлено: 14.07.13 16:46. Заголовок: Давно здесь не отмеч..
Давно здесь не отмечался. За время с предыдущих постов обзавелся следующими дивайсами (по порядку обзаведения)
Ирригатор полости рта.
Aquajet LD-A7. Жене в стоматологической клинике посоветовали, мы прикупили, оказалось, что вещь стОит того, чтобы ее купить. Струей воды сей дивайс вымывает все частички, застрявшие в межзубном пространстве, а также в деснах. Никакими зубочистками, зубными щетками и флоссиками так не вычистишь. Делали эксперименты, чистили всем, что можно, потом ирригаторов, такое ощущение, что до ирригатора ничем не чистили. Советую.
Обзавелись мы и еще одной хлебопечкой, Vitesse 427. Брали ее в Дикси, во время акции, когда за 25 фишек эта хлебопечка стОила всего 2700, кажись, рублей (это ровно в 2 раза дешевле, чем в магазинах). Дома стоит хлебопечка Панасоник, а новую увезли на море (все-таки самопечный хлеб вкуснее любого магазинного). Что могу сказать про эту модель? За 5400 я бы ее, скорее всего, не взял, по сравнению с Панасом она значительно более шумная, когда замешивает, хотя хлеб в ней получается нормальный.
Ну, и вчера, тоже в Дикси, тоже по акции (за 30 фишек) купил вот такое чудо: скороварка Vitesse VS-526. Обошлась она мне в 3190 рублей. (В магазинах она стОит 6380, за такую цену я бы не брал, вот такой вот я халявщик!)
Сегодня опробовал сей дивайс - утром сварил рисовую молочную кашу, а на обед сварил куриный супчик из суповой курицы-спортсменки. Первое впечатление - пожалуй, аппарат затмил мультиварку (у меня сейчас Редмонд 4502, а до него был Мулинекс). Редмонд меня, в принципе, устраивает, но меня всегда "добивает" его дебильный слепой желто-черный дисплей, на котором, чтобы что-либо разобрать, нужно или брать фонарик, или включать сильный свет, а еще при варке молочных каш, например, у него через верхний клапан нередко фигачит кипящее молоко, которое потом устанешь отмывать. Кроме того, при открытии крышки на Редмонде конденсат с крышки стекает в варочную емкость, что совсем не кошерно. Впрочем, не о Редмонде спич. Итак, Витесс VS-526. Каша, рисовая молочная, приготовилась за 28 минут (8 минут идет разогрев и нагнетание давления, а 20 минут готовится). Тут я чуток лопухнулся, не обратил внимания на то, что молокопроизводители с недавних пор начали "дурить нашего брата" - вместо 1-литровых бутылок нам впаривают 900-мл бутылки, поэтому каша получилась густоватой, но вкусной. Порадовало то, что все в чашу засыпал, залил, выбрал режим "Каша" - и все! Не знаю, на плите, видимо, каша варилась бы столько же, но на полчаса от нее не отойти, а тут - красота, само себе готовится. Рис абсолютно нормально проварился. Вторым экспериментом на сегодня был куриный суп. Нашел в порозилке полутушку суповой курицы (обычно такую варишь часа два, чтобы мясо стало угрызабельным), заложил в чашу курицу, головку очищенного лука, резаную морковку и картошку, выбрал режим "Суп". Аппарат сообщил, что варить будет 25 минут (плюс 8 на разогрев). Не соврал - через 33 минуты, стравив давление специальным клапаном, получил готовый супчик. Лапшу сварил отдельно, соединил все уже в тарелке. Понравилось. На будущее следует учесть, что лучше довести до первого кипения с открытой крышкой (это на несколько минут удлинит процесс, зато можно будет снять пену), и уже после этого бросать все остальное и герметизировать аппарат). В общем, данным приобретением, особенно за такую цену, очень доволен, вот только теперь стоит вопрос - в доме два почти идентичных по функционалу дивайса - мультиварка и скороварка, оставлять оба - места нет, оставлять один - то какой...
Кроме того, при открытии крышки на Редмонде конденсат с крышки стекает в варочную емкость, что совсем не кошерно.
Это меня тоже убивает в моем редмонде. У меня при покупке модель называлась 4502 (10 программ), нынче это чудо обзывается 4501 на ней нет функции молочная каша. Пришлось докупать панасоник 10. Всё это было уже года три назад. До сих пор рада этим приобретениям. Сейчас на пару дней вернулась с дачи и скучаю по своим мультям (они остались там) Но уже завтра я вернусь к ним. Зато дома есть посудомоечная машина
Приветствую всех!и прошу помощи в выборе обогревателя...старый,зараза,сгорел,чуть пожар дома не устроил,теперь актуально-какой брать?слышу много отзывов,что масляный уже не айс и нужно брать панель с инфракрасным излучением(или как это правильно обзывается,простите за незнание...) Вот собственно и просьба - напишите отзывы о своих тёплых помощниках...пожалуйста...
"Прогрессивный способ чистки рыбы " Видела как на рынке на юге рыбу чистят ооочень быстро пробкой от пивной бутылки прибитой на палку. А недавно увидела в магазине продается "чистилка" для рыбы ну очень напоминающую южный "девайс" )))
полетела стиралка lG уж больно нравилась. Купила такую же Direct Drive, стирает не очень, даже чернила у ребенка с рубашки не отстирывает. Может у кого есть? посоветуете чего?
Отправлено: 08.12.13 14:35. Заголовок: Хочу рассказать про ..
Хочу рассказать про швабру с автоматическим отжимом Poliki (Полики). Такую швабру подарили моей маме. Мы сразу оценили все достоинства швабры. Вопрос покупать себе такую или нет даже не стоял. Думали "где купить?" и как можно быстрее. И мы купили её!!!!! С этой шваброй в Вашем доме будет не только пол чистым, но и руки чистыми и сухими во время уборки. Перед использованием этой швабры, нужно зарядить ведро (зарядка в комплекте). Заряда аккумулятора хватает на 70 (!!!!!) автоматических отжимов. В комплекте сразу дается две насадки для мытья пола (одна запасная). Качество насадки выше всяких похвал. Поверьте есть с чем сравнить. И швабр я перепробовала огромное множество. Напольное покрытие можно мыть любое. На видео плитка. Мыли так же ламинат и линолеум. Использование моющих средств разрешено (у мня mr.Proper, а крестная использует Аламинол). Есть аналоги швабры с отжимом при помощи педали: нажимаешь много раз на педаль и центрифуга вращается. Степень и продолжительность такого отжима зависит от здоровья и сил пользователя. В Poliki достаточно швабру поместить в центрифугу и начнется автоматический отжим, который прекратится сам через 5 секунд. У кого проблемы с позвоночником, суставами и тд поймут как это удобно. Так же можно отжимать небольшие тряпки. Для этого их надо поместить в центрифугу и нажать кнопку "отжим". Покупкой семья ОЧЕНЬ довольна! На видео мой сын - подросток 13 лет.
Ссылка на мой канал в ютубе для просмотра видео: Швабра Poliki
Отправлено: 08.01.14 00:45. Заголовок: Не дивайс, но очень полезная штука...
Не дивайс, но очень полезная штука. Итак. противоцарапный чехол на мягкую мебель. Случайно нарвались на маленький отдел в Интерьер-Плазе. Купили полгода назад, но решил написать по результатам испытаний, что и делаю сейчас. Но сначала покажу процесс надевания чехла, а потом уже опишу наши результаты. Итак, диван собран (а он у нас не совсем традиционной формы), вываливаем на него чехол:
и начинаем его растягивать
растянули по всем возможным выпуклостям
а растянув, распихиваем по всем впуклостям, результат - вот такой!
Но не это главное, главное - то, что с этим чехлом ни кошки, ни собаки не дерут диван (когда мы этот диван приобретали, манагер нас уверял, что тот суперфлок, которым обит диван, неподвластен никаким зверям и их когтям и зубам, что наши кошки опровергли уже через несколько дней:
Так вот, после приобретения такого чехла мы о проблемах с когтями кошачьими и изодранном диване полностью забыли. Материал, из которого изготовлен чехол, такой, что кошкам при попытке выпустить когти в диван, становится больно, и они прекратили эти глупости. Так что всем советую, у кого такие трудности с живностью и мягкой мебелью. Производитель из Италии, есть несколько типоразмеров на разные типы диванов (отличаются местоположением впуклостей и выпуклостей и цветом).
Отправлено: 04.06.14 16:01. Заголовок: Всем привет! Настал ..
Всем привет! Настал дачный сезон и я снова со своими новшествами. Правда в этот раз по необходимости. Случилась со мной беда в этом году - проблема со спиной. Не могу теперь поднимать тяжести и все соответствующие последствия. Муж мой любимый, зная мой садово-огородный мазохизм, купил АкваДусю -систему капельного полива. Мы купили автоматическую. Работает от 8 пальчиковых батареек. Програмируемые режимы полива каждый день один раз в 2, 3, 4 или 7 дней. Красотища!!!! Так понравилась, что под огурцы куплю тоже (для них другой режим полива). В данный момент моя акваДуся обслуживает 39 кустов томатов и перца. Часть из них в теплице, а часть на грядке в открытом грунте. Фото сделаю в выходные.
Отправлено: 22.06.14 18:21. Заголовок: С опозданием, но все..
С опозданием, но все же выкладываю фото своей АквДуси
Вид теплички Бочка
"Доставка" воды. Программируемый процессор
Помидоры 7 июня
Мы с мужем настолько довольны этим приобретением, что купили второй комплект на огурцы, так как огурцы и томаты требуют разного режима полива. Конечно можно продолжать поливать самим вручную, но мои жизненные обстоятельства в этом году сильно изменились. Теперь я поднимаю лейку не больше 2,5-3 л как раз для цветов. А остальное поливает Аква -Дуся.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 47
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
на ней нет функции молочная каша. Пришлось докупать панасоник 10. Всё это было уже года три назад. До сих пор рада этим приобретениям. Сейчас на пару дней вернулась с дачи и скучаю по своим мультям (они остались там) 
Но уже завтра я вернусь к ним. Зато дома есть посудомоечная машина 
Пока тренируюсь на постельном белье, но вроде как на нем все можно гладить) 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума